日常使用的厨具种类繁多，目前不锈钢材质的厨具产品在厨房用品当中是十分受欢迎的。以下是厦门厨具厂家为您整理的一些不锈钢厨具日常使用和清洁的小常识。
不锈钢橱柜：
基本上不锈钢厨具柜体本身已有基本的防潮办理，但仍不行直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免锐利物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是超过开门角度，铰链及其他金属部分，避免水渍恒久积留。
不锈钢锅具：
1、锅具每次运用后，及时清洗。不要运用硬质钢丝球清洗锅具，免得造成锅具外表划伤。锅具越热越容易清洗，在锅体未完整冷却时趁热清洗即方便又省力。并用软布擦干后，存放在稳固平整的地方，防止不用要的跌损。
2、应防止用冷水直接冲刷高温的锅具，免得产生大批水雾，使锅具不易清洗。不锈钢内胆
3、针对固执污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再予清洗。
4、运用后若锅具内壁留有白色斑点，是水和食物中的淀粉在加热过 程中附在锅壁外表，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。
5、锅体若涌现彩虹色，是因为食盐和食物中的矿物质加热所形成，运用专用的锅具干净剂即可。
不锈钢水槽：
1、经常清洗水槽，在不用时应将其在室温下凉干。
2、滞留的水份会导致矿物质沉积的发生。在这种情况下，可以使用低浓度的醋溶液来除去这类沉积，最后用水完全清洗干净。
3、不要使水滴残留在表面。高铁含量的水可能导致在表面形成棕红色的着色痕迹
4、不要将低碳钢或铸铁炊具长时间放置于水槽中。
5、不要将橡胶洗碗片，湿润的洗碗海绵或其他清洗垫遗置于水槽中。
6、含有氯成分的家庭用品、漂白剂或食物会伤及水槽。
